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当前位置:邮编生活网>美食首页>美食资讯 >疫情之下,认真做饭烹出家的幸福
即时美食快讯:

疫情之下,认真做饭烹出家的幸福

作者:美食资讯 发布时间:2020-03-09 10:30:27 来源:邮编生活网

疫情之下的宅家生活推动了人们的下厨热情,非常时刻正在造就新一代“厨神”。厨艺也因此被赋予非同一般的价值,不但能让宅家生活有质量,还能保证复工之后有能量,可谓下得厨房才能上得厅堂。

一场疫情,我家“厨神”上位

那天去超市的路上,迎面走来一个女孩,一手一兜菜,一手一个锅。我暗自猜想,她是今天开始学做饭呢?还是像我儿子那样,要配齐炊具提升伙食水平?不管何种状况,有一点很确定:这也算是全民战“疫”的附加成果吧。

儿子年前去德国探望被公司外派的媳妇,年后回到北京,需在家隔离,不知是为了陪伴老妈,还是不想做饭,他选择一下飞机就直奔我这里。宅家的两周时间,让我感觉仿佛时光倒流,回到了他上学时的寒暑假,虽然早饭省略,但他口味刁钻,每天两顿饭也得费尽心思。

中午吃面,晚上吃饭,通常是标配。为了一碗面,我也得在厨房耗去四五十分钟,好在端上桌,儿子不吝赞美:“妈,你的手艺堪比大厨呀!”的确,这碗面上层铺着红红的大虾和圆圆的煎蛋,再配上碧绿的油菜和白白的蘑菇,一眼望去,勾人食欲。

不过,面条吃到嘴里,儿子却开始发表意见:“面条没过凉水吧?不够筋道。”我只好点头承认:“今天偷懒了,面条煮完只兑了一碗凉水就捞出来了,是有点烂。”

面条要过凉水,是我从前教给儿子的煮面准则,如今他竟拿来挑剔我的厨艺,难道他竟青出于蓝了?

过了几天,我又端出一盘芝士焗大虾,得意洋洋地展示我的创新菜品。不过这次,没等他发表意见,我就抢先自我评判:“没想象的好吃,虾有点柴,味道也不香。”“还行。”儿子用两个字表示安慰,然后友情提示:“烤箱没预热吧?”

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